開店規劃第一天就客滿?揭密「店家開幕前 90 天造勢」的五階段行銷漏斗:開幕當天就爆紅的秘訣
你花了好幾百萬裝潢甚至千萬裝修費,店面的選址、空間設計、裝修與施工一切就緒。 開幕當天,門口冷冷清清?
2026/2/4
為什麼開幕前一兩週才宣傳已經太遲?
多數人的開幕行銷時間表:開幕前 2 週發 IG 貼文「我們要開幕囉」,開幕前 1 週發限時優惠「開幕 8 折」,然後開幕當天就等客人上門。
資訊爆炸時代,接受太多店家的興起與殞落,沒有深入人心的品牌行銷與活動,即使裝潢的在漂亮都沒用!
問題在哪?
第一個問題是太晚建立認知。顧客需要時間「知道你」→「記住你」→「想來試試」→「排入行程」,2 週根本不夠。第二是沒有期待感,突然冒出一家新店說要開幕,顧客沒有參與感、沒有期待,就只是「又一家店」。
第三個問題是沒有優惠階梯,只有開幕優惠,沒有早鳥、VIP、限量機制,無法創造緊迫感。最後是沒有內容累積,開幕前才開始發內容,數位足跡太薄弱,搜尋找不到、社群沒追蹤、Google 地圖沒評價。
正確的做法是:從裝潢開始的那一刻,造勢就要同步啟動。
開幕前 90 天造勢漏斗:五階段行銷系統
階段 1:D-90~D-60 先導期——裝潢中就開始建立期待
目標:讓目標客群知道「有一家新店要來了」
**行動清單:**首先建立數位足跡,開設 IG、FB、LINE OA、Google 商家(即使還沒開幕也要先開),發佈「籌備中」內容包括裝潢花絮、理念故事、團隊介紹,每週 2-3 則貼文保持曝光。接著建立在地連結,拜訪周邊店家、社區、辦公大樓,發送「開幕預告卡」,加入在地社團、LINE 群組,軟性置入「我們即將在 XX 開店」,在店面外掛「即將開幕」布條,標註開幕日期與社群帳號。最後收集早鳥名單,建立「開幕搶先知道」表單,收集 email 或 LINE 好友,提供誘因:填表單就送「開幕日限定禮物」或「VIP 優先體驗資格」。
內容範例:「我們的夢想咖啡廳正在成形中...(附裝潢進度照)」、「為什麼我們選擇用 XX 產地的咖啡豆?」、「meet our team:來認識我們的咖啡師」等主題都能有效建立品牌認知。
階段 2:D-60~D-30 預熱期——公布開幕日,啟動優惠機制
目標:讓已知道的人「記住開幕日」「開始期待」
**行動清單:**正式公布開幕日期,倒數日曆開跑「距離開幕還有 XX 天」,每週更新裝潢進度讓追蹤者有參與感。早鳥優惠開跑,推出「早鳥預購」,在開幕前購買優惠券、儲值卡享最低折扣,限量機制「只有前 50 位享有早鳥價」,用「階梯式漲價」創造緊迫感:D-60~D-45 早鳥一波(6 折)、D-45~D-30 早鳥二波(7 折)、D-30~D-7 VIP 優惠(8 折)、D-Day 開幕限定(85 折)。釋出空間預覽,發佈空間照片、影片,讓人「想來看看」,設計「IG-able 打卡點」預告,讓人期待拍照。
內容範例:「開幕日確定!X月X日,我們在 XX 路等你」、「早鳥優惠開跑:前 50 位享 6 折,錯過不再有」、「搶先看!我們的空間長這樣(附 3D 環景圖或影片)」這類貼文能有效推動預購行動。
階段 3:D-30~D-7 衝刺期——密集曝光,創造話題
目標:讓更多人知道、讓已知道的人「必須來」
**行動清單:**進行 KOL 與媒體邀約,提前 30 天聯繫在地 KOL、美食部落客、媒體記者,提供「開幕前獨家體驗」機會換取開幕日前後的曝光,集中在 D-7~D-Day 發送,創造「大家都在討論」的氛圍。推出倍數優惠與限量機制,每天倒數貼文「只剩 7 天」「只剩 3 天」「明天就開幕」,推出「開幕限定商品」只有開幕日才買得到,推出「開幕日專屬體驗」例如免費升級、招待小點、限量贈品。舉辦社群互動活動,舉辦「猜開幕日第一位客人會點什麼」抽獎活動、「分享貼文抽開幕日免費餐券」、「標註 3 位朋友,一起來開幕日」送小禮物。
內容範例:「倒數 7 天!開幕日限定:前 100 位送手工餅乾」、「XX 美食部落客搶先體驗(附體驗心得連結)」、「開幕日神秘驚喜:只有當天來才知道」等貼文能持續拉高關注度。
階段 4:D-7~D-1 營造期——每天公布倒數,拉滿緊迫感
目標:讓「想來的人」確定會來、讓「猶豫的人」下定決心
**行動清單:**每日倒數貼文,每天發一則倒數貼文附上不同亮點,D-7「開幕日菜單搶先看」、D-5「開幕日限定活動公布」、D-3「早鳥名額只剩 XX 位」、D-1「明天見!來的人都有禮物」。如果有預約制,啟動預約滿額機制,公布「開幕日預約已滿 XX%」,用「候補名單」維持熱度「預約已滿,但我們開放候補」。最後衝刺優惠,D-1 當天發送「最後召集」訊息給 LINE 好友、email 名單,「明天開幕,今天報名還來得及享 VIP 優惠」。
內容範例:「倒數 3 天!早鳥名額只剩 12 位」、「開幕日預約已滿 80%,要來要快」、「明天就是大日子!來的人都有神秘禮物」這類訊息能製造最後的緊迫感。
階段 5:D-Day 開幕日——爆發期,創造排隊與社群擴散
目標:讓開幕日「看起來很成功」「值得分享」「想再來」
**行動清單:**提供開幕日限定體驗,不只是優惠,而是「只有今天才有的獨特體驗」,例如免費升級(咖啡免費升級大杯、加料不加價)、限量贈品(前 100 位送限量周邊、手工小物)、神秘驚喜(每個整點抽一位客人送免費套餐)。設計排隊機制,如果人多不要讓人「站著等」,要有「排隊也舒適」的設計,提供號碼牌、等待時間預估,候位區提供座位、飲料、菜單,讓候位的人也能拍照打卡(「排隊也是一種體驗」)。建立社群擴散機制,設計「IG 打卡送小禮」活動,拍照打卡加標註店家就送飲料券,現場設置「拍照打卡點」讓人想分享,用「分享就送」機制「分享限時動態就送下次來店優惠」。即時直播與更新,開幕日全程 IG 限時動態直播「現在人潮爆滿」「剛剛售出第 100 杯咖啡」,用「即時更新」創造 FOMO(怕錯過)「再不來就沒了」。
內容範例:「開幕ing!現場人潮滿滿,感謝大家」、「前 100 位禮物已送出 80 份,要來要快」、「今日限定:打卡送飲料券,明天就沒囉」這些即時更新能創造持續的話題。
五大行銷系統:讓造勢有系統可循
要執行 90 天造勢漏斗,需要建立五大系統:
系統 1:數位足跡建立
**工具清單:**IG、FB、LINE OA、Google 商家、官網(可選);內容日曆用於規劃 90 天的貼文主題與時間;視覺素材庫確保統一的品牌視覺、濾鏡、字體。
**檢查項目:**所有平台的品牌名稱、簡介、聯絡方式要一致;Google 商家設定正確的營業時間、地址、類別;LINE OA 設定自動回覆與歡迎訊息。
系統 2:內容節奏設計
**內容類型分配(90 天):**30% 裝潢花絮、幕後故事(建立情感連結);30% 產品/服務介紹(建立期待);20% 優惠與活動公告(驅動行動);20% 互動與問答(建立社群)。
**發文頻率:**D-90~D-60 每週 2-3 則,D-60~D-30 每週 3-4 則,D-30~D-7 每週 5-6 則,D-7~D-1 每天 1-2 則,D-Day 全天即時更新。
系統 3:優惠階梯設計
不要只有單一優惠,要有階梯式機制:
| 階段 | 優惠內容 | 限量 | 目標 |
|---|---|---|---|
| 早鳥一波 | 6 折儲值卡 | 前 50 位 | 收現金流 |
| 早鳥二波 | 7 折儲值卡 | 前 100 位 | 擴大早鳥 |
| VIP 優惠 | 8 折 + 贈品 | VIP 名單 | 回饋忠實粉絲 |
| 開幕限定 | 85 折 + 限量商品 | 當天限定 | 衝開幕人潮 |
| 一般優惠 | 9 折 | 開幕週 | 延續熱度 |
系統 4:KOL 與媒體策略
**邀約時間表:**D-60 列出目標 KOL 與媒體名單,D-45 發送邀約信(附品牌資料、空間照片、開幕日期),D-30 確認體驗時間,D-14~D-7 KOL 到店體驗,D-7~D-Day 集中發送曝光。
**邀約對象選擇:**在地美食部落客(有在地粉絲基礎)、微型 KOL(3000-10000 粉絲,互動率高)、社區媒體(在地新聞、社團、LINE 群組)。
系統 5:開幕日體驗設計
**不只是優惠,而是「只有今天」的獨特體驗:**視覺體驗包括氣球、花牆、開幕布條,讓人一看就知道「今天開幕」;味覺體驗有限定口味、免費試吃、升級服務;互動體驗設計抽獎、遊戲、闖關集章;紀念體驗提供「開幕日專屬紀念品」「我是第 X 位客人」認證;社群體驗準備打卡牆、拍照道具、分享就送。
數據會說話:有系統造勢的效益
某新開咖啡廳導入「90 天造勢漏斗」後:
**開幕前:**IG 追蹤數達 1200 人(無造勢通常 <200 人),LINE 好友數達 800 人(無造勢通常 <100 人),早鳥儲值卡售出 120 張,現金流入 18 萬。
**開幕日:**來客數 350 人(無造勢通常 50-80 人),IG 打卡貼文 120 則(無造勢通常 <10 則),當日營收 12 萬(無造勢通常 2-3 萬)。
**開幕週(7 天):**總來客數 1200 人,總營收 45 萬(無造勢通常 10-15 萬),回訪率 35%(有人開幕日來,一週內又來)。
有系統造勢的開幕第一週營收是無造勢的 3-5 倍。
小結:開幕只有一次機會,不要浪費
開幕是新店最關鍵的時刻,第一印象決定了接下來 3-6 個月的命運。
如果你只在開幕前一兩週才開始宣傳,錯過的不只是人潮,更是建立口碑、累積鐵粉、創造社群擴散的黃金機會。
從裝潢開始的那一刻,造勢就要同步啟動。用 90 天建立期待、用階梯優惠驅動行動、用開幕日體驗創造分享,讓你的開幕日從「門可羅雀」變成「大排長龍」。
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